【中國制冷網】來自中國連鎖經營協會（CCFA）的數字顯示，2014年連鎖百強銷售增幅下滑到5.1%，凈利潤較2013年下跌0.03個百分點至2.08%。 而至2016年上半年，有22%的連鎖零售企業出現了銷售同比下滑，另有40%僅保持同比持平。“互聯網+”時代，蜂擁而至的電子商務巨頭，對傳統商超企業意味著什么，已是婦孺皆知：激烈的競爭導致銷售收入出現負增長，而巨大的、不降反增的能源消耗更是雪上加霜，進一步擠占了傳統商超的利潤，商超行業發展如臨深淵。

　　身為我國商超巨頭的華潤萬家，為探索行業出路做出了表率。在致力突破求新的基礎上給能源消耗做“減法”，節約自身成本，增強競爭優勢。
　　2016 年 1 月，華潤萬家與保 持長期合作的丹佛斯攜手，在深 圳下水徑店項目上進行“全店改 造”綜合節能探索，z*終實現了空調系統節能 29.5%，冷鏈系統節能 30%的“能耗減法”預期，其中冷鏈的投資回收期和空調的投資回收期都在兩年以內。

　　該項目也是丹佛斯入華 20 載在食品零售業務中收獲的又一佳績，開啟了連鎖商超行業“    全店改造”的新征程。

　　作為“全店控制”概念的市場先行者，丹佛斯在傳統商超改造升級方面頗具經驗，從技 術層面到硬件產品，可為合作伙伴提供全方位的服務。此次丹佛斯為華潤萬家深圳下水徑店的“能耗減法”提供了智能商超解決方案，使整個門店的冷鏈、空調、照明和電表系統實現集約式管理和遠程監測，其中涉及各類電子控制器及監測平臺的開發，這也從側面展示了丹佛斯極強的技術實力和對客戶需求快捷的反應能力。此外，下水徑店項目中還大量應用了丹佛斯的制冷自動控制元件，壓力及溫度傳感器以及變頻器產品。

　　冷鏈↓

　　冷鏈方面， 丹佛斯采用脈沖式膨脹閥自控技術，使控制更加精確，反應速度更快；對電流及泄漏進行監測，減少了泄漏風險，提高了管理收益。

　　空調↓

　　空調方面，丹佛斯采用冷凍站集中自控、冷凍泵變頻控制、末端集中控制、風機變頻控等技術，實現下水徑店中央空調的無人值守，自動啟停及加減載，并自動精準調節及監控樓層溫度。

　　照明↓

　　照明方面，丹佛斯開發的能源管理系統代替了原有的手動控制，實現分組、分時段預設開關時間自動控制；同時賣場入口、收貨區照明及戶外廣告燈采用照度控制，提高了自動化管理能力，合理減少了照明使用時間。

　　全店能源管理集約控制↓

　　全店EM能源管理集約控制圖

　　丹佛斯提供的全店能源管理集約控制，實現了對冷鏈、空調、照明、電量的一站式精確監控。不但提高了能源使用效率，也為華潤萬家集團未來實現高效集約型管理模式奠定了堅實基礎。通過廚房排煙風機壓差變頻控制，冷鏈熱回收系統溫度監測，排風機自動控制及分項電量監測等，也大大提高了節能效果。

　　Danview是丹佛斯為食品零售和商超客戶量身開發的遠程及本地監控平臺，能夠對集團門店和本地門店的空調、冷鏈、燈光等耗能系統的運行狀態和耗電量提供實時的數據采集和分析，實現可視化的實時監控和管理。Danview系統在保障客戶產品安全、提高設備運行效率，減少人員管理支出方面具有無可匹敵的優勢。

　　“目前，下水徑項目已完成安裝調試并順利驗收，評估測試顯示，整個賣場的空調和冷鏈系統分別實現了20%及30%以上的節能，效果非常顯著。這個項目是丹佛斯與華潤萬家深入合作的全新起點，它也將成為后續新建以及節能改造項目的標桿。”丹佛斯中國商超及食品零售業能源管理部銷售經理張曦評價道。

　　“深圳下水徑店‘能耗減法’的成功，給自身帶來了顯著節能后的活力與輕盈，為華潤 萬家繼續領跑市場提供了更多能量，同時它也為整個傳統商超行業注入了一劑強心針：面對 市場困境，傳統商超可以通過全店改造自我升級，尋找新的節能突破口，從而在電子商務巨頭的強勢擠壓中拓寬思路，找到新的致勝渠道，重振競爭優勢。”華潤萬家一位負責人說道。

　　而下水徑店的“能耗減法”也是其幕后助手丹佛斯在智能商超領域的一次自我革新與突 破，為其以后“全店改造，智能商超”的更多實踐提供了豐富經驗和技術沉淀，從而在這一方向上進一步延展、拓深。

　　關于深圳華潤萬家下水徑店

　　華潤萬家是中央直屬的國有控股企業集團、世界500強企業——華潤集團旗下優秀零售連鎖企業集團。旗下擁有華潤萬家、蘇果、樂購express、歡樂頌、樂都匯、e萬家等多個著名品牌。華潤萬家下水徑店于2016年1月27日開業，位于深圳市龍崗區布吉街道吉華路266號海心匯福園裙樓商業1-4層，營業面積超過20000平米。

　　關于丹佛斯智能商超
　　丹佛斯方案已被q*50,000多家連鎖零售商所采納，是集中控制方案研發及應用領域的市場領導者。智能商超(Smart Store)解決方案目前應用于q*5,000多家超市，可以實現超市高達50%的節能。丹佛斯智能商超解決方案，可對冷凍、空調、照明和其他耗能設備實現集約式管理，通過建立于大數據、云計算和移動互聯基礎上的全智能平臺和服務，實現設備和人工的優化管理，保障食品安全，降低能源消耗。