【中國制冷網】據意大利歐聯網報道，日前，意大利一輛為華人餐廳運送食品的冷藏車，在行駛途中遭到了警方攔截檢查。警方認為，冷藏車所設置的冷藏貨柜溫度不符合要求，所運送的冷凍食品很有可能已發生變質。警方查扣了車內超過了1000公斤的冷凍食品，并交由動物檢疫機構銷毀。

　　據警方消息，該運送食品的冷藏車被攔截檢查時，車上裝載著肉類和魚類等冷凍食品。據貨運單標注，該批貨物是送往拉齊奧大區阿普里利亞市的一家華人餐館。

　　警方經調查發現，該冷藏車的冷藏柜設置溫度為零下6度。依據意大利法律，冷凍食品運輸冷藏柜標準溫度為零下18度，高于此溫度所運輸的冷凍食品，則被視為衛生及保鮮不符合要求的問題食品。

　　檢查過程中，警察還通報了當地的食品衛生檢疫部門，并請求協助調查。經衛生檢疫部門初步鑒定，被查扣冷藏車所運送的冷藏食品部分已經變質。倘若投放市場，消費者食用后很有可能會對身體造成傷害。

　　根據檢疫部門的化驗報告，當地警方決定，暫扣冷藏車輛，所運貨物全部銷毀，并對涉事車輛單位給予1500歐元罰款。衛生檢疫部門將繼續跟蹤檢查涉事單位的冷藏食品是否符合規定。