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新零售快速變革 對冷鏈物流提出巨大挑戰

  【中國制冷網】在新零售的快速變革下,越來越呈現小訂單、多頻次、全渠道流動的特征,產品品質和消費場景的體驗是年輕消費群體關注點,疑對物流提出了巨大挑戰。其中很多生鮮類或者冷飲、醫藥類產品,需要冷鏈物流進行協作和對接。這使物流將分揀動作、分揀方式、配送分揀、商超分揀客戶集合到一個倉庫,達到了在人員、場地、設備共享。

  馬云說新零售來了,劉強東講零售業開啟第四次革命,其實從我們物流大數據統計可以看出,電商件逐漸超過本地批發市場。從冷鏈供應鏈的角度來看,零售的利潤主要來源于供應鏈的成本控制。

新零售快速變革 對冷鏈物流提出巨大挑戰

  一、新零售的格局變化

  新零售的主要元素發生變化,雖然新零售依然離不開三元素:人、貨、場。這是這三元素的實際內容卻發生了翻天覆地的變化

  人:不再僅僅是實際生活中商場里面對面的客戶,而是每個消費者的數據畫像。

  貨:不再是你賣什么消費者買什么,而是消費者要什么、訂多少,你就提供什么、物流送貨多少。

  場:不再局限于實體賣場,而是可虛可實的場景式消費體驗。

  二、供應鏈成本和效率決定新零售的發展水平

  在新零售的趨勢下,產品的品質和消費場景的體驗才是咱們年輕消費群體的關注點。

  品質體驗,必須要是新品、鮮品才能引起年輕消費群體的注意力。場景消費,要的是視覺、觸覺、味覺等立體感官來多方位刺激。

  而這一切無疑對物流提出了巨大挑戰。我們企業要利用互聯網科技去中介環節,采購盡可能靠近源頭端,客戶對時效性要求越來越高,也讓物流供應鏈成為重中之重。在保證產品品質的基礎上,通過效率提高降低整體成本,提升用戶體驗。

  三、對冷鏈物流的挑戰

  在新零售的快速變革下,越來越呈現小訂單、多頻次、全渠道流動的特征,其中很多生鮮類或者冷飲、醫藥類產品。需要冷鏈物流進行協作和對接,全鏈條的冷鏈服務商在整合能力和效率提升雙方面迎合新零售的發展。同時我們需要將效率提升的重點放在城市倉的效率共享上,以此來提高產品品質和服務體驗。

  從物流功能角度將分揀動作、分揀方式、近似的,配送分揀、商超分揀客戶集合到一個倉庫,達到了在人員、場地、設備共享。

標簽: 冷凍冷藏  

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