對(duì)于農(nóng)戶而言，一方面要求農(nóng)戶保證產(chǎn)品的高質(zhì)量，一方面要求農(nóng)戶按照市場信息調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，生產(chǎn)高附加值的產(chǎn)品，從而增加農(nóng)業(yè)的技術(shù)、資本和勞動(dòng)投資。而農(nóng)戶的回報(bào)將主要來自于冷鏈物流帶來的產(chǎn)品附加值的提高以及物流過程中降低的損耗。因此，在農(nóng)戶處于市場的弱勢一方時(shí)，為了推進(jìn)冷鏈物流體系的建立，應(yīng)當(dāng)適當(dāng)干預(yù)價(jià)格或?qū)r(nóng)戶進(jìn)行補(bǔ)貼，緩解農(nóng)戶的資金約束，并為農(nóng)戶提供市場信息和技術(shù)指導(dǎo)，從而保證農(nóng)戶從中分享收益，提高...